Goûter d’enfant au supermarché : comment limiter le sucre sans cuisiner ?

juliexavierdiet
8 août
2 min de lecture

Dans le cadre du Dispositif Mission Retrouve Ton Cap (MRTC)*, j’ai eu le plaisir d’accompagner un jeune garçon de 10 ans — appelons-le Arthur — et sa maman pour une consultation diététique en supermarché.

Objectif : trouver ensemble des idées de goûters qui soient :

Équilibrés
Appétissants
Réduits en sucre ajouté … et surtout, sans préparation à la maison.

Ce qu’on a observé ensemble

Arthur et sa maman m’ont montré les emballages des produits qu’ils consomment régulièrement. Voici deux exemples qui illustrent bien les pièges du sucre caché :

🍪 Exemple 1 : 5 biscuits industriels

Le sucre est le 2ᵉ ingrédient, avec présence d’huile de palme
36g de sucre pour 100g → 1 biscuit = 3.3g → 5 biscuits = 16.5g de sucre
➡️ Soit plus de 3 morceaux de sucre pour un seul goûter

🥣 Exemple 2 : céréales “cookie”

Sucre en 2ᵉ position + sirop de glucose en 4ᵉ
Blé complet à 53.1% → le reste ? Principalement du sucre
22.4g de sucre pour 100g → portion de 30g = 6.7g de sucre
➡️ Et si on ajoute du lait, du cacao, voire du sucre… le compteur grimpe vite

💡 Et on le sait : les portions sont souvent plus généreuses que ce qu’indique l’emballage.

✅ Les alternatives qu’on a trouvées ensemble

En fonction des envies d’Arthur et des contraintes familiales, voici quelques idées simples, sans cuisson, et bien plus équilibrées :

2 tranches de pain complet grillé + → 2 c. à café de confiture (sucre ajouté + sucre des fruits) → ou 20g de chocolat noir ➕ Apport en fibres et vitamines B
Céréales type corn flakes (sucre < 6.6g/100g) + ½ bol de lait ➕ Moins sucré, plus rassasiant
Yaourt nature + salade de fruits en pot sans sucre ajouté ➕ Fraîcheur, calcium, fibres
2 biscottes + 1 portion de fromage à tartiner ➕ Protéines, texture croquante
1 poignée de noix de cajou nature + 1 fruit ➕ Bon gras, énergie durable

Pourquoi c’est important ?

Parce que le sucre s’accumule… et souvent sans qu’on s’en rende compte. Un goûter trop sucré chaque jour, c’est :

Un risque accru de surpoids et d’obésité infantile
Des pics de glycémie qui perturbent l’énergie et la concentration

Des habitudes alimentaires difficiles à déconstruire plus tard

📊 En 2020, 30% des enfants étaient en situation de surpoids, dont 17% en obésité.

En conclusion

Cette séance en magasin a permis à Arthur et sa maman de :

Comprendre les étiquettes
Repérer les sucres cachés
Découvrir des alternatives simples et accessibles

Et surtout, de faire des choix éclairés, sans culpabilité.

À propos du dispositif MRTC

Le Dispositif Mission Retrouve Ton Cap (MRTC) est mis en place par les Maisons de Santé et l’Assurance Maladie. Il permet de prendre en charge financièrement les séances diététiques pour les enfants de 3 à 12 ans en situation de surpoids, sur prescription médicale.

Vous souhaitez en savoir plus je vous invite à rejoindre ma page "prise en charge des enfants"