Citronnade rouge

Ingrédients :(2 personnes)

100 g de framboises fraîches

2 cuill. à soupe de sucre de canne

10 cl de jus de citron pressé

30 cl d'eau gazeuse

Des glaçons

Quelques feuilles de menthe pour décorer

La recette :

1. Dans un verre et à l'aide d'une cuillère en bois, écraser les framboises fraîches, ajouter le sucre de canne.

2. Ajouter le jus de citron pressé et mélanger.

3. Déposer 2 glaçons dans le verre puis compléter avec de l'eau gazeuse fraîche. Remuer quelque peu.

5. Servir immédiatement décoré de quelques feuilles de menthe.

Astuces :

Pour éviter les grains, utiliser un chinois pour écraser les framboises à l’intérieur.